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鸭香乡卤味:鸭肠
鸭肠是鸭的内脏之一,是许多菜肴中使用的成分。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,酥脆可口。对消化和视觉维护有很好的效果。
鸭肠是鸭的内脏之一,是许多菜肴中使用的成分。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,酥脆可口。对消化和视觉维护有很好的效果。
鲜鸭肠不宜长期保鲜。如果家里暂时吃不完,可以把剩下的鲜鸭肠收拾干净,放入清水锅中煮熟,取出冷水,然后擦拭表面水分。保鲜袋要包成小包装,直接冷藏保鲜。一般可以保鲜3-5天不变质。
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